前進的老鄉們

重點不是天公好運餅，而是草莓大福，各位。

上回黃先生說他看電視看見台南有一家很有名的『草莓大福』，裡面塞了一整顆草莓，外面包的是紅豆餡。
我說：『是喔！那在哪？』
『沒記。』

多麼具有黃先生風格的答案。

既然他不記得，也沒有線索，網海茫茫我該從何找起？
所以，我就把這件事置之腦後。

直到前幾天，電視重播了草莓大福的報導，才讓我又想起這件事。

話不多說，立刻拜訪我最愛的Google。
為什麼要立刻？因為黃先生很愛吃草莓，基於愛護心態，我當然要變出來給他吃。

星期天中午，騎著我的小藍，到了這家店。
門口的陳列架我沒走過去，所以不曉得賣些什麼，倒是開放式的工作間，可以讓顧客看見師傅們製作大福的過程。
不過為什麼要有這樣的設計？我覺得很像鳥籠。



才下午兩點鐘，店門口就已經排了人龍，我前面是小龍，後面則是大長龍。
這家店果然很有名，第一張照片就有標明了，『2008.2009蟬聯府城十大伴手禮』。
電視播出時，看見除了『草莓大福』外，還有包著卡士達餡的『奇異果大福』，店裡則另外掛著『芒果大福』的招牌。

看看那一桶草莓，真是又大又鮮艷又飽滿呀！可惜被鳥籠隔著，無法近拍，而且iphone 3G也不能變焦，恨！
阿姨手上正在捏的就是不同於其他大福內餡的紅豆餡，精選萬丹紅豆與低糖的海藻糖製成。

好不容易，終於輪到我，回家後跟黃先生說：『人好多喔！我排了半小時耶！』
『蝦蜜？』黃先生覺得很驚訝，通常要排隊的店，他是不可能會去光顧的，因為沒耐心。
『應該今天是假日的關係吧！如果是平常日，會有人嗎？』黃先生繼續補充。
『會吧！他好歹也是十大伴手禮之一啊！』

名氣很重要啊！大家會湊熱鬧不就是為了這個名氣？

我買了一大一小，大包裝一盒六顆，小包裝一盒四顆。
問小姐還有其他口味嗎？我也想吃奇異果的啊！結果小姐說冰櫃裡頭都是要宅配的。

蝦蜜？那下次我是不是直接電話訂購宅配就好啦？

回到家後，拿出平時無用武之地的水果刀，因為電視上拍的大福剖面圖超級吸引人，所以我也想如法炮製，將大福一分為二。
切開後，一股濃郁的草莓香氣飄了出來，塞在裡面的草莓好大顆，就連紅豆餡也看得見顆粒狀。

不過送進嘴巴後，嗯，紅豆是紅豆，草莓是草莓，而跟外面麻糬皮比較哥兩好的是紅豆，草莓有點像外人。
他明明才是重點呀？？？！！

再多嚼幾口，才發現，草莓雖然香氣很夠，但味道不足，或許是不酸？
所以配角搶戲了，配角他～搶戲了！

下次我要買奇異果，就醬。
      
最後來個近拍，失焦的真嚴重，外面的粉我懶得清掉。



福樂蛋糕店
招牌草莓大福＠40元
台南市忠義路二段113號